Самое обидное во всей этой истории, что позавчера я разморозила и замариновала три кила свинины на буженину. Ещё до того, как пришло сообщение об отключении электричества.
Я мясо в рассоле мариную так: вечером одного дня в рассол закладываю, запекаю утром через день. Полтора дня получается. То есть, это мясо я должна была запекать сегодня утром.
И вот позавчера, когда я узнала об отключении электричества, мясо у меня уже разморозилось. Ну я так прикинула, что отключение до восьми вечера. Ну, два дня мясо помаринуется, а не полтора. Запеку вечером.
А вечером электричество не включили. И мясо в рассоле ещё простояло в тёплом холодильнике. И завтра с утра я ничего запечь не успею, потому что ухожу по делам. Вернусь вечером.
Когда мясу в рассоле будет три дня😅
Если оно доживёт. А по нему прям видно, что нет.
Ну ничего. Муж как раз с работы только что вернулся. И сейчас будет делать то, что вы мне всегда советуете в таких ситуациях.
Жарить это мясо на мангале😅 Да, в двенадцатом часу ночи. Он хотел спать, но придётся делать это.
Извините, я не могу допустить, чтобы три кила свинины пропали. Я должна была сегодня уже с утра буженину есть. А вместо этого ела холодные макароны!
Если муж с утра на работу проспит, прошу винить в этом КемВод🙄
