Нежный пудинг
🫑 Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт (100 гр)
Кефир 2,5% - 230 мл
Кукурузный крахмал - 20 гр
Сахарозаменитель
Приготовление:
Желтки отделить от белков. Белки с сахзамом взбить до крепких пиков.
Кефир, крахмал добавить к желткам, тщательно перемешать, добавить взбитые белки;
Заполнить формочки (форму) на 2/3 и в духовку 15-20 минут при 200 градусах. После готовности, оставляем пудинг в духовке до остывания (он так меньше опадет).
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]