Лечо из кабачков с рисом и мясом 🍚🥒
Сытное блюдо, которое можно заготовить на зиму или съесть сразу.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки — 1 кг
Мясо (свинина) — 500 г
Рис — 200 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 3 ст.л.
Соль, перец, специи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарежьте кубиками, обжарьте.
Добавьте лук и морковь, обжарьте.
Добавьте кабачки, томатную пасту, воду (500 мл).
Всыпьте рис, посолите, поперчите.
Тушите 30–40 минут до готовности риса.
Разложите по банкам, закатайте (или ешьте сразу).
💬 Это блюдо-салат. Зимой открыл банку — и ужин готов!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]