Солянка мясная сборная 🍲🥩
Наваристый, сытный суп. Идеален для холодного осеннего вечера.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мясо (говядина, курица, колбаса) — 500 г
Соленые огурцы — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Оливки, каперсы — по желанию
Лимон, сметана, зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сварите бульон из мяса.
Лук и морковь обжарьте, добавьте томатную пасту.
Огурцы нарежьте, потушите отдельно.
В бульон добавьте мясо, зажарку, огурцы.
Варите 20 минут. Добавьте оливки и каперсы.
Подавайте с лимоном, сметаной и зеленью.
💬 Солянка должна быть острой и насыщенной. Не бойтесь специй!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
