Пастрома домашняя 🥓
Ингредиенты:
🎈Филе грудки - 1 кг
🎈Вода - 400 мл
🎈Соль - 3 ч/л
⠀
Маринад:
🎈Мёд - 2 ч/л
🎈Парика, соль, кориандр -
🎈по 1 ч/л
🎈Оливковое масло, лимонный
🎈сок, горчица - по 2 ч/л
🎈Выпекаем при 250⁰ 15 минут
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
