🍆 Салат с хрустящими баклажанами
🗒 Ингредиенты:
‣ баклажан – 1 шт
‣ кукурузный крахмал – 1,5 ст.л
‣ помидоры – 3 небольших
‣ соус сладкий чили – для заправки
‣ творожный сыр – 0,5 пачки
‣ петрушка или кинза – 1 пучок
‣ очищенные семечки – по вкусу
‣ соль и перец – по вкусу
🍽 Приготовление:
1. Баклажаны нарезать на небольшие кубики, и обвалять в кукурузном крахмале, обжаривать на сковороде на растительном масле до хрустящей корочки (5-7 мин), достать со сковороды.
2. Собираем салат: спелые помидоры, хрустящие баклажаны, творожный сыр, зелень, поливаем соусом сладкий чили и посыпаем очищенными семечками.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
