Легкий, но сытный салат с фунчозой и овощами
Вам понадобится:
• фунчоза - 1-2 порции
• морковь - 1 большая или 2 небольшие
• огурцы - 2 шт.
• капуста (пекинская или любая) - по вкусу
• перец болгарский - 1 шт.
• арахис - по вкусу
• соевый соус - 5-6 ст.л.
• арахисовая паста - 1 ч.л.
Приготовление:
⠀
1⃣ Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости
⠀
2⃣ Нашинкуйте овощи: морковь, огурец, капусту и перец
⠀
3⃣ Смешайте соевый соус с арахисовой пастой до однородности
❗Можно венчиком или миксером
⠀
4⃣ Соедините фунчозу с овощами и арахисом, заправьте соусом, тщательно перемешайте и подавайте
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
