Шоколадные трюфели с вишневой начинкой
На основе вишни, которую вы заморозили летом.
Ингредиенты:
Вишня замороженная — 20 шт. (без косточек)
Шоколад тёмный — 200 г
Сливки 33% — 100 мл
Масло сливочное — 50 г
Какао-порошок для обсыпкиГотовим:
Шоколад растопить на водяной бане. Сливки подогреть, но не кипятить. Смешать шоколад, сливки, масло — гладкая масса. Убрать в холодильник на 2 часа. Скатать шарики, внутрь каждого положить вишенку. Обвалять в какао.
Хранить в холодильнике неделю.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]