Паштет из печени с яблоком и луком 🍎🧅
Необычный, но очень нежный паштет. Яблоко дает кислинку и убирает запах печени.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная печень — 500 г
Яблоко (кислое) — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Масло сливочное — 100 г
Сливки (20%) — 100 мл
Соль, перец, мускатный орех
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и яблоко нарежьте кубиками. Обжарьте на масле.
Добавьте печень, обжаривайте до готовности (кровь не выступает).
Посолите, поперчите, добавьте мускат.
Измельчите блендером до паштета, добавьте сливки и масло.
Уберите в холодильник для застывания.
💬 Идеально намазывать на тосты или подавать с брусничным вареньем!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
