Голубцы в томатном соусе из свежей капусты 🥬🍅
Ароматные, сочные, согревающие. Осень без голубцов — не осень!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста — 1 кочан
Фарш (свинина+говядина) — 500 г
Рис (сырой) — 100 г
Лук, морковь, чеснок
Томатная паста (или свежие помидоры) — 2 ст.л.
Сметана — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту разберите на листья, обдайте кипятком.
Смешайте фарш с отваренным рисом и обжаренным луком.
Заверните начинку в листья.
Обжарьте голубцы на сковороде.
Переложите в кастрюлю, залейте соусом (вода + томатная паста + морковь). Тушите 40–50 минут.
💬 Подавайте со сметаной и зеленью!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
