🥢 Цветная капуста по-китайски
🗒 Ингредиенты:
‣ цветная капуста – 1 кочан
‣ соевый соус – 50 мл.
‣ молотый имбирь – 1 ч. л.
‣ зелёный лук – около 50 г.
‣ чеснок – 5 зубчиков
‣ растительное масло – для жарки
🍽 Приготовление:
1. Свежую цветную капусту разделить на соцветия, бланшировать 3 минуты, затем опустить в холодную воду на 5 минут. Замороженную капусту предварительно разморозить.
2. Обжарить цветную капусту на растительном масле до лёгкой румяности.
3. Добавить зелёный лук, измельчённый чеснок, соевый соус и молотый имбирь. Перемешать.
4. Накрыть крышкой и тушить до готовности цветной капусты.
5. Подавать горячей. При желании можно добавить обжаренное мясо.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
