Публикация от 4 августа 2026

Традиционное корейское кимчи! Вам понадобится: 📌Пекинская капуста - 3 кг 📌Лук зелёный - 140 г 📌Морковь - 1-2 шт. 📌Лук репчатый - половина головки 📌Ферментированные креветки - 3 ст. л. (по желанию) 📌Чеснок - 120 г 📌Перец чили сухой - 1 стакан 📌Имбирь - 25 г 📌Дайкон — 450 г 📌Корейская груша - 1 шт. 📌Рыбный соус - 50 мл 📌Сахар — 1 ч.л. 📌Рисовая мука — 25 г (~2 ст. л.) 📌Вода - 250 мл (для клейстера) 📌Соль для рассола — 1 стакан на 2-3 л воды Подробный рецепт на видео 🎥 [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]