Кремовый суп с лососем
Ингредиенты
🔴Лосось - 400-500 г
🔴Луковица - 1 шт
🔴Морковь - 1 шт
🔴Картофель - 3-4 шт
🔴Сливки 20-33% - 200-300 г
🔴Соль, перец, сушеная петрушка, лавровый лист, зелень - по вкусу
Приготовление:
🔴Сначала подготовьте ингредиенты: с лосося снимите кожу и удалите кости, мясо нарежьте на кусочки.
🔴Картофель нарежьте кубиками, лук измельчите, морковь потрите на терке.
🔴На масле в кастрюле с толстым дном подрумяньте лук, затем добавьте морковь и готовьте несколько минут.
🔴Добавьте картофель, залейте водой, бросьте лавровый лист и посолите.
🔴Варите до тех пор, пока картофель почти не станет мягким.
🔴Затем положите лосось и влейте сливки, добавьте петрушку и перец по вкусу, варите еще около 10 минут.
🔴Посыпьте готовый суп зеленью перед подачей.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
