Публикация от 6 июля 2026

Блины на кефире — тонкие и кружевные 🥞✨ Нежные, дырчатые блины, которые тают во рту. Проще, чем на молоке. Ингредиенты: Кефир — 500 мл Яйца — 2 шт. Мука — 200 г Сахар — 2 ст.л., соль — 0.5 ч.л. Сода — 0.5 ч.л. Растительное масло — 3 ст.л. Приготовление: Яйца взбейте с сахаром и солью. Влейте кефир, добавьте соду (она погасится кислотой кефира). Постепенно всыпьте муку, перемешайте до однородности. Добавьте масло, дайте тесту постоять 10 минут. Жарьте на раскалённой сковороде, смазывая маслом перед первым блином. [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]