яблочная наивкуснейшая
Вкуснейшая аджика. Подходит ко многим блюдам (мясо птица пюре). Можно использовать как приправу (например к борщу к рагу).
Для приготовления понадобится:
• Помидоры — 2 кг.;
• Перец болгарский (лучше красный) — 1 кг.;
• Яблоки (с кислинкой) — 500 гр.;
• Морковь — 500 гр.;
• Чеснок — 200 гр.;
• Горький перец (не любите жгучее кладите меньше) — 100 гр.;
• Масло подсолнечное — 1 стакан;
• Перец черный - по вкусу;
• Соль - по вкусу.
Из данного количества получается 6 банок по 05 л.
Приготовление:
1. Очистить все овощи (морковь и яблоки очистить от кожицы).
2. Всe перекрутить на мясорубку (можно измельчить в блендере) добавить соль чeрный перец подсолнечное масло и варить 25 часа периодически помешивать.
3. После закатывать в стерилизованых банках или закрыть капроновыми крышками.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
