Солянка ⠀
Ингредиенты:
⠀
Мясо говядины 450гр.
картофель 1 крупная
лук 1шт.
морковь 1шт.
соленые огурцы 5шт.
рассол 1стакан
мясные изделия:
Копчённая грудка 200гр.
варёная колбаса 200гр.
копчённые сосиски или колбаса 200гр.
⠀
Мясо отварить до готовности, можно без соли, так как входят соленые продукты.
Лук обжарить на раст.масле, морковь через крупную терку, обжарить с луком, добавить огурцы и поджарить.
Затем добавляем огуречный рассол.
Пассировать вместе, добавить огуречный рассол и готово.
Нарезать все мясные продукты на кубики, или соломкой.
К отварной картошке добавить поджарку.
Отдельно пожарить колбаски и добавить в бульон с картошкой и поджаркой.
Довести до кипения, снять с огня и дать настояться 15мин.
Затем достаём, подаём на стол, украшаем
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
