Вкусный гарнир из булгура!
Ингредиенты:
Булгур 1 стакан
Вода 2 стакана
Морковь 1/2 шт
Лук 1/2 шт
Соль, перец, зелень
Подсолнечное масло для жарки
На подсолнечном масле обжариваем лук и морковь до полуготовности. Всыпаем сухую крупу. При желании можете промыть и обсушить, я булгур не промываю.
Перемешиваем, крупа должна покрыться маслом, жарим пару минут. Вливаем горячую воду, соль, перец, перемешиваем, уменьшаем огонь на минимум и готовим под крышкой 15-20 минут.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ