🍪 Печенье «Каштан»
🗒 Ингредиенты:
‣ мука – 180 г.
‣ варёные желтки – 3 шт.
‣ сметана – 100 г.
‣ сахар – 2 ст. л.
‣ сливочное масло – 80 г.
‣ ванильный сахар – 10 г.
‣ разрыхлитель – 1 ч. л.
‣ соль
‣ любые орехи – 100 г.
‣ молочный шоколад
🍽 Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром. Добавить протёртые через сито варёные желтки, затем сметану и соль — хорошо перемешать.
2. Муку соединить с разрыхлителем и вмешать в основную массу. Замесить мягкое тесто.
3. Разделить тесто на 17 шариков. В центр каждого положить орех.
4. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 15-20 минут. Готовое печенье полностью остудить.
5. Шоколад растопить, орехи мелко порубить. Печенье окунуть в шоколад, затем в ореховую крошку.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
