Гороховый суп!
Ингредиенты:
900 гр мяса
2 болгарских перца
1 морковь
1 лук
3-4 помидора
3-4 картофелины
Соль и специи по вкусу
Пучок зелени
1,5 стакана гороха, заранее замочить на ночь
Мясо отварить в подсоленной воде , не забывая снимать пенку. Как мясо сварится сцеживаем бульон и добавляем горох. Варить около получаса, затем добавить картофель.
Пока картофель варится, на растительном масле обжариваем лук, перец, морковь и помидоры. Как картофель сварится добавляем зажарку и специи. Готовим 5 мин и добавляем зелень.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ