Салат "Кальмар в лесу"
🫑 Ингредиенты:
кальмар - 600 г
шампиньоны - 500 г
яйца - 3 шт
лук - 1/2 луковицы
маринованные огурчики - 4-5 шт
майонез - 2-3 ст.л
Приготовление:
Кальмара разморозить и отварить. Я довожу до кипения воду, подсаливаю, опускаю тушки и варю ровно минуту с момента повторного закипания. Достаю щипцами на тарелку. Остужаю. Нарезаю тонко.
Яйца отварить вкрутую. Нарезаю яйцерезкой прям в салат.
Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить до готовности.
Лук мелко нарезаю и на 20 мин заливаю холодной водой с солью и уксусом.
Огурчики режу тонко на кружочки.
Все соединяем и заправляем майонезом.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
