Сырники пышные как в детском саду 🧀🥞
Классические сырники, которые тают во рту. Секрет — в правильных пропорциях и отсутствии муки.
Ингредиенты:
Творог 5-9% — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2-3 ст.л.
Мука — 2-3 ст.л. (для сырников)
Манка — 2 ст.л.
Соль — щепотка
Ванилин — на кончике ножа
Приготовление:
Творог протрите через сито или разомните вилкой.
Добавьте яйцо, сахар, соль, ванилин, манку. Перемешайте. Дайте постоять 15 минут, чтобы манка набухла.
Добавьте муку, сформируйте сырники, обваляйте в муке.
Жарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Подавайте со сметаной, вареньем или сгущенкой!
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
