Плов из курицы в мультиварке/казане 🍚🍗
Расслабленный вариант плова — без постоянного контроля, но с тем же насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
Курица (бедра/голени) — 600 г
Рис длиннозерный — 2 стакана
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 1 головка
Зира, барбарис, куркума, соль, перец.
Приготовление:
Обжарьте курицу до румяной корочки.
Добавьте лук и морковь соломкой, обжарьте 5 минут.
Посыпьте специями, добавьте промытый рис.
Залейте кипятком на 1.5 см выше риса.
Воткните в рис головку чеснока.
Тушите на медленном огне (или в мультиварке режим "Плов") 30-40 минут.
Не перемешивайте! После готовности дайте настояться 15 минут.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
