БУРГЕРШОНЫ
📌 Вкусная закуска для бутербродов, салатов или просто вприкуску с котлетой!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 1,5 кг огурцов
✅ 250 г репчатого лука
✅ 500 мл воды
✅ 3 зубчика чеснока
✅ 7 ст. л. сахара
✅ 2,5 ст. л. соли
✅ 2 ст. л. семян горчицы
✅ 1 ст. л. куркумы
✅ 60 мл уксуса 9%
✅ 3 горошины душистого перца
✅ 10 горошин чёрного перца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами. Добавьте 1 ст. л. соли, перемешайте и оставьте под гнётом на 30 минут.
2. Слейте сок в кастрюлю, добавьте специи и доведите до кипения.
3. В кипящий маринад выложите огурцы и лук, варите 5 минут. В конце влейте уксус.
4. Разложите по стерильным банкам, закройте крышками.
🍽 Приятного аппетита! 😋
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
