Шоколадные маффины с жидкой серединкой:
15 минут волшебства 🧁🍫
Текучая, горячая шоколадная начинка в нежной шоколадной же шубке. Это надо готовить!
Ингредиенты (на 6 шт.):
Черный шоколад — 150 г
Сливочное масло — 70 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Мука — 2 ст.л.
Щепотка соли.
Приготовление:
Растопите 100 г шоколада с маслом на водяной бане.
Яйца с сахаром и солью взбейте венчиком до пены.
Смешайте шоколадную массу с яичной. Добавьте муку, перемешайте.
Разлейте тесто по формам (заполните на 2/3). В центр каждого маффина опустите кусочек оставшегося шоколада (50 г).
Выпекайте при 200°C 8-10 минут. Края должны схватиться, а середина остаться мягкой.
Подавайте теплыми со взбитыми сливками или мороженым.
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ
