Солим рыбку
Рыбка получается безумно вкусная
Отличный вариант как для праздничного стола, так и для бутерброда на завтрак
Ингредиенты:
▫Филе красной рыбы
▫Соль
▫Сахар
▫Укроп (у меня сушеный)
▫Сок половины лимона
Приготовление:
Смешиваю соль, сахар, укроп и сок лимона. Натираю рыбу смесью. Отправляю в холодильник минимум на сутки. Рыба получается малосольная. Если выдержать 2 суток, то рыба будет более солёная. Под действием соли из рыбы выйдет лишняя жидкость и она получится очень вкусная и нежная.
Хранить рыбу в чистом стеклянном контейнере в холодильнике.
Приятного аппетита!
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ