Публикация от 2 февраля 2026

Паста «Карбонара» ✍Ингредиенты: ➖Спагетти - 200 гр ➖Бекон - 150 гр ➖Яичные желтки - 3 шт ➖Пармезан - 60 гр ➖Соль, перец - по вкусу Приготовление: 1. В кипящую подсоленную воду отправляем спагетти и отвариваем их на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. 2. Бекон нарезаем на полоски и обжариваем. 3. К желткам добавляем пармезан, перемешиваем, добавляем соль, перец по вкусу и немного воды с отваренных спагетти (~3-4 ст.л - масса из желтка и пармезана должна быть средней густоты). 4. Готовые спагетти добавляем в сковороду к обжаренному бекону, выливаем желтки с сыром и всё перемешиваем. КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ