Соус «Чимичурри»
Вам понадобится:
📌петрушка (только листья) - 100 г;
📌кинза (только листья) - 25 г;
📌чеснок — 8 зубчиков;
📌лук-шалот — 1 шт. (или красный лук);
📌орегано сушёный — 1 ч. л.;
📌перец чили — ½свежего стручка;
📌лимон — 1 шт.;
📌красный винный уксус — 60 мл (у меня яблочный);
📌оливковое масло extra virgin — 200 мл;
📌соль — по вкусу (примерно 1 ч. л.);
📌чёрный молотый перец — по вкусу(½ ч. л.).
Подробный рецепт на видео 🎥
КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ