САЛАТ «ЧЁРНАЯ ГРОЗДЬ»
Ингредиенты:
- Отварное мясо (любое) — 200–250 г
- Картофель — 3 шт.
- Отварные грибы (шампиньоны или вёшенки) — 200 г
- Морковь — 1–2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Твёрдый сыр — 150 г
- Свёкла — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
- Петрушка — для украшения
- Тёмный виноград — 1 гроздь
Приготовление:
Картофель, морковь, свёклу и яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Овощи, яйца и сыр натереть на крупной тёрке. Мясо и грибы нарезать небольшими кусочками. Выложить салат слоями, промазывая каждый майонезом: мясо, картофель, грибы с морковью, яйца, сыр, свёкла. Верх салата украсить виноградом и веточками петрушки.
