Публикация от 29 декабря 2025

Соус болоньезе зимний😍 Ингредиенты: Помидоры - 3кг Перец болгарский - 5шт Лук репчатый - 2шт Чеснок - 9зуб Базилик - 1 Пучок Петрушка - 1 Пучок Соль - 1,5ст.л Сахар - 1,5-2ст.л Черный перец по вкусу ⠀ ♻ Приготовление: 🔅Помидоры, сладкий перец, лук пропускаем через мясорубку. 🔅Добавляем соль, сахар и чёрный перец. 🔅Ставим соус на огонь и варим в течение 30-35минут. 🔅Затем добавляем рубленный базилик, петрушку и тертый чеснок. 🔅Варим ещё 10минут. 🔅Кипящий соус раскладываем в стерилизованные банки и закатываем.