Жаренная картошка с курицей и грибами
Ингредиенты:
Слив.масло - кусочек
Раст.масло - для жарки
Куриная грудка - 450 гр
Картофель - 800 гр
Шампиньоны - 250 гр
Лук - по желанию
Чеснок - 2 зубчика
Соль, чёрный перец
Кинза или укроп.
⠀
♻ Приготовление:
🔅На сковородку вливаем растит. и слив. масло. Разогреваем и на сильном огне обжариваем куриную грудку до золотистой корочки, далее выкладываем нарезанные кубиками картофель и тоже обжариваем до золотистой корочки.
🔅Добавляем нарезанные шампиньоны и обжариваем 3-4 минуты. Добавляем измельчённый чеснок, соль и чёрный перец.
🔅Перемешиваем и тушим 2-3 минуты. Посыпаем зеленью и подаём к столу.
