🤑Окрошкой можно отравиться уже через пару часов после приготовления, предупреждают врачи. Это касается и варианта на кефире, и на квасе. Летом блюдо особенно быстро портится, если стоит на столе — бактерии размножаются, и это может привести к риску отравления.
