Мясные рулетики😊
Гастрономическая эстетика в каждом кусочке — идеальное сочетание текстур!
Ингредиенты:
- свиная корейка - 750 гр
- бекон - 150 гр
- шампиньоны - 400 гр
- зеленый лук/петрушка - 1 пучок
- майонез - 2 ст.л
- соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
Время приготовления: 45-50 минут
Приготовление:
1. Мясо нарезать стейками, отбить, приправить и смазать начинкой из обжаренных грибов с зеленью и майонезом.
2. Свернуть плотные рулетики, обернуть каждый полоской бекона для сочности.
3. Запекать в аэрогриле при 170°C: сначала 20 минут, затем перевернуть и готовить еще 15 минут до золотистой корочки.
Готовьте в удовольствие!
🍲 Жаркое по-домашнему
🛒 Нам понадобится:
🥩 Говядины рёбра
🥕 Морковь
🧅 Лук
🥔 Картофель
🧂 Соль и специи по вкусу
🌿 Зелень
🫒 Растительное масло
👩🏻🍳 Готовим:
🔪 Нарезаем морковь и лук
🎃 Складываем в наш чугунный кокот и обжариваем на растительном масле
🥩 Рёберную пластину делим на порционные кусочки
🔥 Обжариваем на сковороде до румяной корочки
➕ Перекладываем к овощам
🥔 Пока мясо тушится, чистим и нарезаем картофель кубиком
➕ Добавляем в кокот
💧 Заливаем кипятком
🧂 Солим, добавляем специи
🫖 Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 1,5–2 часа
✨ Готовое блюдо посыпаем зеленью
🤍 Очень вкусно подавать со сметаной
Мясо получается мягким, сочным, буквально тает во рту 😍
Овощи — нежные, пропитанные ароматным бульоном 🍲✨
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
Рецепты*Ложка в деле
