🥧✨ Пирог из теста фило с ветчиной и сыром
📝 Ингредиенты:
🥮 Тесто фило — 1 упаковка
🥓 Ветчина — по вкусу
🧀 Сыр — 150–200 г
🍅 Помидоры — 2 шт.
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Сливки или молоко — 50 мл
🧂 Соль — по вкусу
🌶️ Чёрный перец — по вкусу
🧈 Масло — для смазывания формы
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Смажьте форму маслом 🧈. Каждый лист теста фило аккуратно соберите «гармошкой» 🥮 и выложите в форму.
2️⃣ Между слоями распределите нарезанную ветчину 🥓, сыр 🧀 и помидоры 🍅.
3️⃣ В отдельной миске взбейте яйца 🥚 со сливками или молоком 🥛. Добавьте соль 🧂 и чёрный перец 🌶️.
4️⃣ Равномерно залейте пирог приготовленной яичной смесью 🫗.
5️⃣ Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку 🔥 на 20–30 минут до золотистой корочки.
6️⃣ Для аппетитного румянца включите конвекцию на последние 3 минуты ✨.
💡 По желанию добавьте свежую зелень 🌿 или любимые специи для более яркого вкуса.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
