Сливочное гречотто с грибами на ужин😍
Ароматное гречневое ризотто с грибами и пармезаном - вкуснейшее блюдо для ужина
Ингредиенты:
- гречка - 200 гр
- шампиньоны - 250 гр
- репчатый лук - 1 шт
- вода - 400 мл
- сливки 20% - 150 мл
- сыр пармезан - 70-80 гр
- сливочное масло - 30 гр
- сухие травы - 1 ч.л
- соль, перец - по вкусу
- сыр пармезан хлопьями - для подачи
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Обжарить нарезку из лука и грибов на сливочном масле до золотистости.
2. Всыпать гречку, залить водой (1:2), посолить, приправить сухими травами и варить 15 минут под крышкой.
3. Влить сливки, добавить тертый пармезан, перемешать до кремовой текстуры и украсить хлопьями сыра при подаче.
Оригинальный ужин!
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
