Домашняя аджика🔥
Пикантная сырая аджика с чесноком и острым перцем на зиму
Ингредиенты:
- помидор «сливки» - 10 кг
- чеснок - 700-800 гр
- острый перец «халапеньо» - 8-10 шт
- соль - 150 гр
- салициловая кислота - 1 ст.л
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Промыть и нарезать томаты, очистить чеснок и острый перец (работать лучше в перчатках).
2. Пропустить все компоненты через мясорубку, добавить соль и салициловую кислоту, тщательно перемешать.
3. Разлить аджику по бутылкам и убрать на хранение в прохладное место.
Насыщенная закуска!
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
