Сегодня на десерт миндальные круассаны
Для сиропа соединить воду и сахар (вода - 50 мл, сахар - 60 г) уваривать на среднем огне около 2-3 минут😋
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто - 800 г
Желток - 1 шт
Начинка:
Миндальная мука или миндаль - 120 г
Сливочное масло - 80 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 80 г
Щепотка соли
Молоко - 1-2 ст.л. (если масса сильно густая)
Экстракт ванили
Автор: daniya_alt
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски