Паста с куриными голенями 🍜
Автор gromova_food
Ингредиенты:
Гнезда
Куриный ножки
Помидоры
Сливки
Бульон (куриный/говяжий)
Лук шалот
Шпинат
Специи по вкусу, у меня (паприка,кориандр,сухой чеснок,соль,перец )
Готовим 👩🍳
К ножкам добавляем специи,соль,перец
хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться на 15-20мин
После обжариваем мясо на сковороде до готовности и убираем
Далее обжариваем лук до золотистой корочки ,добавляем помидоры (предварительно срезать немного верхушки )наливаем немного воды ,закрываем крышкой и готовим на медленном огне
После снимаем кожицу с помидоров ,разминаем вилкой ,заливаем бульон
В соус выкладываем гнезда ,готовим под крышкой до состояния альденте
По истечению времени ,добавляем сливки и шпинат ,перемешиваем
С верху кладем куриные ножки и тушим под крышкой ещё 7-10мин
Приятного аппетита 😋🤍
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
