Делюсь рецептом очень вкусного и сочного куриного рулета❤️ мясо словно тает во рту.
Автор recipes.kamila
Думаю, это идеальный вариант для праздничного стола или вкусного ужина! 🤤
Ингредиенты:
Куриное филе- 2-3 шт. (либо филе индейки)
Репчатый лук - 1 шт.
Шампиньоны - 300 гр.
Сметана - 3 ст.л.
Специи (перец, паприка, соль)
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Картофельное пюре + 100 гр. сыра.
Рецепт приготовления:
Шаг 1. Каждое куриное филе разрежьте на очень тонкие слайсы. Выложите на пищевую пленку и аккуратно отбейте. Приберегите пальцы😰
Шаг 2. Уберите филе в миску, посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок.
Шаг 3. Готовим начинку. Репчатый лук обжарьте на топленом масле.
Шаг 4. Грибы очистите и нарежьте на мелкие кубики. Добавьте к луку и обжаривайте до готовности на среднем огне, пока не выпарится вся жидкость.
Шаг 5. Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 5 минут. Уберите с огня.
Шаг 6. К картофельному пюре добавляем сыр и перемешиваем.
Шаг 7. Собираем рулет. Разложите отбитое филе на рабочую поверхность, немного внахлест, чтобы получился прямоугольник.
Шаг 8. Равномерно распределите пюре, а затем грибную начинку.
Шаг 9. Аккуратно сверните филе в плотный рулет.
Шаг 10. Оберните рулет пищевой пленкой и уберите рулет в холодильник на час.
Шаг 11. Разогрейте духовку до 200 гр. Выложите рулет на противень, смажьте яйцом и запекайте в течение 40 минут. (В зависимости от толщины рулета).
Шаг 12. Достаньте рулет, дайте ему немного остыть, разрежьте и подавайте к столу❤️
#рулет #куриныйрулет #рулетизкурицы #курица #куриноефиле #рецептрулета #рецептдня #рецептынакаждыйдень #идеяужина #идеяобеда #простойобед #легкийрецепт #рецептнаскоруюруку
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
