Очень вкусная самса — идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола!
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 400 г
- Сливочное масло — 200 г
- Растительное масло — 100 г
- Мука — добавляйте постепенно, пока тесто не станет эластичным и мягким
- Соль — по вкусу
Начинка:
- Куриное филе — нарезать мелкими кусочками
- Лук — мелко порезать и обжарить до золотистого цвета
- Соль и перец — по вкусу
Совет: начинку можно заменить на говядину, баранину, овощи или сыр — по вашему желанию!
Приготовление:
1. Смешайте молоко, растительное и сливочное масло, добавьте соль.
2. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое и эластичное тесто.
3. Раскатайте тесто, выложите начинку, сформируйте треугольники или конвертики.
4. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 25-30 минут до золотистой корочки.
Самса получается невероятно ароматной, с хрустящей корочкой и сочной начинкой — настоящий восточный деликатес!
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
