Трендовый омлет — шакшука: идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина!
Ингредиенты:
– 4 спелых помидора — основа соуса, который придаст блюду сочность и насыщенный вкус;
– 1 средняя луковица — для сладковатой нотки и аромата;
– 1 болгарский перец — добавит свежести и яркости;
– 2 зубчика чеснока — для пикантности и глубины вкуса;
– Любимые приправы — паприка, черный перец, зира или прованские травы отлично подойдут;
– 3 яйца — главный источник белка и основа шакшуки;
– Сыр — лучше всего использовать фету или мягкий рассольный сыр, который красиво расплавится и добавит кремовости.
Приготовление:
1. Нарежьте лук и болгарский перец мелкими кубиками, обжарьте на сковороде до мягкости.
2. Добавьте измельченный чеснок и тушите еще минуту.
3. Помидоры нарежьте и добавьте к овощам, тушите на среднем огне, пока соус не загустеет.
4. Приправьте по вкусу.
5. Сделайте в соусе небольшие углубления и аккуратно вбейте яйца.
6. Накройте крышкой и готовьте, пока белки не схватятся, а желтки останутся нежными.
7. Посыпьте тертым сыром и подавайте с свежим хлебом или лепешками.
Этот рецепт шакшуки — отличный способ начать день с ярких вкусов и полезных ингредиентов. Попробуйте приготовить дома и поделитесь впечатлениями!
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписывайтесь
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
