КБЖУ: 117/10/6/5 Сочно, вкусно, полезно!🔥
Куриные бедрышки с овощами
Автор iravarit
Филе куриного бедра (можно филе бедра индейки) - 800 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Шампиньоны - 400 г
Красный лук - 2 шт
Помидоры черри - 10 шт
Мука - 2 ст.л
Томатная паста - 2 ст.л
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Черный свежемолотый перец - 1/3 ч.л.
Вода - 200 мл
Петрушка - пучок
1️⃣Обжарить среднего размера куски мяса на подсолнечном масле на сильном огне до легкой золотистой корочки.
2️⃣Добавляем нарезанный кубиками лук, продолжаем обжаривать 3 минуты на среднем огне. Добавляем нарезанную средними кубиками морковь, обжариваем еще 3 минуты на среднем огне.
3️⃣Выкладываем нарезанные крупными кусочками шампиньоны вместе с красным луком и обжариваем 5 минут.
4️⃣Добавляем нарезанные на половинки черри, томатную пасту, муку, соль и специи - перемешиваем и жарим 10 минут без крышки, помешивая.
5️⃣Вливаем воду, все перемешиваем и томим под крышкой на медленном огне в течение 25 минут. По желанию посыпаем петрушкой.
Вкусно подавать с картофельным пюре, гречкой или булгуром❤️
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
