Ингредиенты👇🏻
Автор k_kotlinskaya
Морковь - 1 шт.
Зеленый лук - 50 гр.
Грибы - у меня вешенки - 200 гр.
Куриные фрикадельки - 500 гр.
Фунчоза - 100 гр.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль/перец чили/чеснок/кориандр
Мякоть томатов или томатная паста - 200 гр. или 2 ст.л.
Уксус - по вкусу
Сахар - 1 ст.л
Вода/бульон - 2,5 литра
Готовим:
Обжариваем на растительном масле морковь, грибы и часть лука.
Добавляем специи, сахар , соль и соевый соус, и перетертые томаты.
В кипящий бульон отправляем, фрикадельки (хорошо отбитый куриный фарш, соль, чеснок).
Отправляем в суп зажарку.
Когда все ингредиенты будут готовы, отправляем в кастрюлю фунчозу. Выключаем огонь.
Вливаем уксус (можно использовать тот который нравится! Я в этот раз добавила рисовый. Но так же подойдет обычный столовый)
Закрываем кастрюлю крышкой и даем супу настояться, минут 30.
Фунчозу можно порезать, так удобнее)
Подаем с зеленым луком!
Обязательно попробуйте! Это очень вкусно 🤤
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
