Сочные люля кебаб у тебя дома
Автор senyavdele
Ингредиенты:
Говядина
Курдючий жир
Лук
Болгарский перец
Чеснок
Соль
Перец
Приготовление:
1. Из мяса использую говядину, так же обязательно добавляю не много курдючего жира, все нарезаю и пропускаю через мясорубку.
2. Лук и болгарский перец нарезаю мелко, отправляю к фаршу, добавляю чеснок, соль, перец, все перемешиваю.
3. Теперь самое важное фарш необходимо хорошо отбить несколько минут, это сделает его более однородным и плотным.
4. Формирую продолговатые котлеты, надеваю их на деревянную шпажки и готовлю в аэрогриле 20 минут.
По итогу получаю полноценный праздничный ужин. Подаю люля кебаб в лаваше с маринованным луком и соусом. Приятного аппетита!
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
