Сочный мясной «кекс»: минимум возни — максимум вариантов подачи. Отлично и горячим, и на бутерброд. Сохрани, поделись с друзьями и подписывайся - у нас на странице много простых и вкусных рецептов на каждый день ♥️
Автор kuhnya.vdvoem
Состав:
• фарш — 300 г
• лук — 1 шт (мелко)
• сметана — 150 г
• яйца — 2 шт
• манка — 80 г
• соль/перец/специи
✅Как готовить:
1) Смешать фарш с луком, солью, перцем и специями.
2) Добавить сметану, яйца и манку. Вымесить до однородности, оставить 10–15 мин, чтобы манка набухла.
3) Форму для кекса смазать и застелить пергаментом. Вылить массу.
4) Выпекать 180°C ~50 мин до румяной корочки. Остудить 10–15 мин, вынуть и нарезать.
Советы
• Сочнее: 1–2 ст. л. воды/молока в фарш.
• Корочка: смажь сверху сметаной/кетчупом за 10 мин до конца.
• Подача: горячим с пюре; холодным — на бутерброды с горчицей и огурчиком.
#мясо #кекс
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
