Сегодня на обед ЛАПША В СЛИВОЧНОТОМАТНОМ СОУСЕ С КУРИЦЕЙ
Автор edita_makeuphair
500 гр куриного мяса замариновать ( соль перец кориандр молотый и немного масло раст)
🧅1 луковица
🍅2 помидора
🥫1ч л томатной пасты
Соль перец томатная приправа по желанию
🥛100 гр сливки любой жирности
🍝300 гр лапши ( гнезда) можно спагетти
200-300 гр шпината#
Зелень
Масло растительное для жарки.
400-600 гр воды ( зависимости от сорта макарон)
Сразу замариновать мясо . Куриные куски посолить поперчить добавить любимые специи и немного растительного масла . Мариновать минут 15.
На сковороде обжарить лук в небольшом количестве масла до золотистой корочки. Добавить нарезаные на дольки помидоры и 1 ст ложку томатной пасты. . Добавить соль перец и любимые приправы. Как только помидоры смягчатся залить горячей водой . Выложить в получившийся соус макароны и томить под крышкой до готовности. Время готовности определяется от вида макарон. У меня были гнезда в виде лапши. Тушила минут 15-18.
И пока готовится лапша обжарить на другой сковороде замариновыные куски курицы со всех сторон до золотистой корочки и до готовности мяса
В готовые макароны в соусе добавить шпинат свежий или замороженный. И сразу залить сливками. И сразу в эту массу выложить обжаренные кусочки мяса. Потушить немного все вместе чтоб все вкусы смешались и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!
#Обед #лапша #обед
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
