🍞 печёночный рулет в духовке
Лёгкий, сытный и отлично подходит для правильного питания 🔥
Автор hanna_star.pro
Ингредиенты:
▫️ Куриная печень, отварная — 400г
▫️ Морковь отварная — 2 шт.
▫️ укроп или зеленый лук — 50 г
▫️ Твёрдый сыр — 150 гр
▫️ Яйца варёные — 2 шт.
Для заливки:
▫️ Яйца — 3 шт.
▫️ Молоко — 100 мл
▫️ Соль — ½ ч. л.
▫️ Сухой чеснок — ½ ч. л.
▫️ Чёрный молотый перец — по вкусу
⸻
Приготовление:
1️⃣ Отварную морковь натереть на крупной тёрке.
Печень нарезать небольшими кусочками (важно не переварить, иначе будет жёсткой).
Сыр натереть, зелень мелко нарезать.
Варёные яйца нарезать крупными кубиками.
2️⃣ Для заливки: в глубокой миске взбить яйца с молоком, солью, перцем и сухим чесноком.
3️⃣ Соединить все ингредиенты, аккуратно перемешать ложкой.
4️⃣ Форму застелить пергаментом, выложить массу и хорошо разровнять.
5️⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 50 минут.
Дать полностью остыть — тогда рулет будет хорошо держать форму.
✨ Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде. Отлично подходит для завтраков и перекусов. Пробуйте ❤️
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
