Чебуреки с той самой хрустящей корочкой
Автор koster_chef
Ингредиенты:
Тесто:
400 гр муки
СОЛЬ щепотка
40 гр растительного масла
200 мл кипятка
30 гр водки
Начинка:
Фарш на ваш выбор
Лук
Вода доя сочности
Соль/перец по вкусу
В муку добавить соль, щепотку соли, кипяток и водку, после замешать тесто. Накрыть полотенцем и убрать отдыхать. Для начинки в фарш добавить соль, нарезанный лук, черный перец и воду. Перемешать. Далее раскатать тесто в колбаску и нарезать порционно. После раскатать порционный кусочек теста и выложить начинку. Защепить плотно края и обжарить на большом количестве растительного масла. Чебуреки готовы. Приятного аппетита.
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
