Рубленные котлеты с помидором и зеленью + гречка с сыром 🧀
Автор em_inekrasneu
•600-700 Гр куриного филе
•2 яйца
•2 ст.л сметаны (майонеза, натурального йогурта)
•2 ст.л муки
•1 помидор
•3 зуб чеснока
•укроп по вкусу
•соль, приправы по вкусу
Гарнир - гречка, вода, сыр, приправы, соль
▪️Филе нарежьте на мелкие кусочки (лучше и быстрее нарезать, когда оно подмороженное), добавьте сметану, яйца, муку, нарезанный помидор, укроп, измельченный чеснок, соль и приправы. Хорошо перемешайте, оставьте на 5 минут
▪️Обжарьте на сковороде, на средней температуре до золотистой корочки
▪️Гречку промойте, выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы сверху воды было около 1,5 см, посолите. Доведите до кипения и накройте крышкой. Гречка запаривается около 1 часа. Подавайте с маслом и натертым сыром
#обед
#ужин
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
