Курица в кисло-сладком соусе😍
Автор assetovna__
- 300-400гр куриного филе
Нарезаем на средние кубики.
Для кляра:
- 50гр муки
- 0,5 ч.л. соли
- 4гр разрыхлителя
- 10гр кукурузного крахмала
- 80мл воды
- 1 белок
Соединяем все сухие ингредиенты и вливаем туда холодную воду, перемешиваем. Затем, добавляем белок и еще раз перемешиваем. Сюда же кладем курицу, перемешиваем.
Жарим на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета. Снимаем с огня.
Для соуса:
- 120гр кетчупа (с чили)
- 10мл соевого соуса
- 20мл рисового уксуса
- 20гр сахара
Соединяем все и хорошенько перемешиваем. Жарим курицу в соусе 2-3 минуты и готово.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью❤️
Понравилось?
Поделись с друзьями😊
Подписаться
⬇️⬇️⬇️
Кондитерский мир. Рецепты.
Книга маминых рецептов. Кулинария.
Салаты и закуски
