Публикация от 8 января 2026

Я оочень советую приготовить этот ужин 🥘 Курица в сливочно-грибном соусе получилась восхитительной, обязательно попробуйте это приготовить💔 Автор momotova.katya •курица (можно использовать голени, бедра, филе) - 700 гр •лук - 2 шт •шампиньоны - 300 гр •куриный бульон - 750 мл ( я купила замороженный во вкусвилл, также можно приготовить самим) •сливки 20% - 150 мл •мука - 1 ст ложка с горкой •сливочное масло - 60 гр •белое сухое вино - 125 мл •тимьян - 2-3 веточки •лавровый лист - 2 шт •чеснок - 2 зубчика •соль/перец по вкусу ГОТОВИМ❣️: 🥘курицу посолить и поперчить с двух сторон, обжарить со всех сторон на сливочном масле и сильном огне до румяной корочки, достать со сковороды 🥘в этой же сковороде обжарить шампиньоны до испарения жидкости, затем добавить репчатый лук, тимьян, лавровый лист и обжаривать до мягкости лука 🥘добавить чеснок и муку, хорошо перемешать и обжаривать 1 мин, затем добавить белое сухое вино, куриный бульон, соль и перец и отправить в соус курицу, тушить под крышкой 10 мин 🥘 перевернуть курицу и тушить еще 20 мин без крышки на среднем огне 🥘через 20 мин достать курицу, а в соус добавить сливки, перемешать и вернуть курицу обратно, прогреть 1-2 мин 🥘украсить мелко нарубленной петрушкой и подавать с картофельным пюре Это оооочень вкусно 🤤 Сохраняй, чтобы не потерять!🤍 Понравилось? Поделись с друзьями😊 Подписаться ⬇️⬇️⬇️ Кондитерский мир. Рецепты. Книга маминых рецептов. Кулинария. Салаты и закуски